Sallys Welt

Football Poğaça / Brötchen mit Käsefüllung zum Superbowl

Diese weichen Brötchen mit Pesto und Käse Füllung sind der perfekte Snack für euren Superbowl Abend, als Snack zwischendurch oder zum Mitnehmen. Der blitzschnelle All In Teig ist einfach zubereitet und ihr habt im Gegensatz zu Hefeteig keine Wartezeit und könnt ihn direkt weiterverarbeiten. Andere, auch nicht vegetarische, Füllungen und Ideen für Poğaça Brötchen findet ihr auf meinem Blog. Auch das Pesto könnt ihr selbst machen. Ohne das Football Motiv könnt ihr die Brötchen auch zu jeder anderen Gelegenheit oder Feier backen. 

Zutaten für das Rezept:
Blitzteig
700 g Dinkelmehl 
3 TL Backpulver
1 TL Salz
200 g Milch 
100 g Sonnenblumenöl
2 Eier 
100 g Butter (weich)

Käsefüllung
300 g Schafskäse
50 g Pesto verde

Zum Bestreichen
1 Ei 

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